Свекла при гипертонии – ее сок, свойства, рецепты и отзывы

Польза и вред свеклы

Свежая свекла, как и клюква, богата на витамины группы В, никотиновую, фолиевую и аскорбиновую кислоту. В корнеплоде находятся минеральные соли и корнеплоды, фосфор, медь, кремний, железо. Стабилизация давления при употреблении свеклы объясняется следующими изменениями в организме:

• Клетчатка овоща препятствует впитыванию плохого холестерина и это приводит к уменьшению размеров атеросклеротических бляшек в сосудах. А, как известно, именно атеросклероз является одной из главных причин стойкого повышения АД.
• Микроэлементы свеклы тонизируют сосудистые стенки, нормализуют обменные процессы.
• Организм очищается от шлаков и токсинов.
• Под влиянием свеклы усиливается перистальтика кишечника, это избавляет от запоров и способствует мягкому снижению веса.
• Клетки организма омолаживаются.
• Усиливается мочеотделение, что также приводит к снижению давления за счет выхода скопившейся жидкости.

Спелый корнеплод полезен не только тем, кто периодически или постоянно испытывает все дискомфортные ощущения при подъеме АД. Свекла помогает улучшить функционирование печени, поджелудочной железы, стимулирует работу лимфосистемы и благоприятно сказывается на мозговой деятельности. За счет железа овощ нормализует кроветворную функцию, повышая содержание эритроцитов – аналогичное действие выполняет красный клевер.

Эффективность свеклы обусловлена ее уникальным составом – в ней содержатся витамины групп В, Е, С, РР, микроэлементы, органические кислоты, аминокислоты, зола. На 86% она состоит из воды, 8% приходится на углеводы, 2% на пищевые волокна, содержание жиров составляет всего 0,1%, а калорийность – 42 ккал на 100 г.

Буряк считается диетическим и гипоаллергенным продуктом, поэтому он разрешен людям, которые борются с лишним весом, при беременности, а также в детском возрасте. Свекла воздействует на организм следующим образом:

• активизирует пищеварительные процессы, дает легкий слабительный эффект;
• уничтожает патогенные микроорганизмы, устраняет гнилостные, воспалительные процессы;
• нормализует уровень глюкозы в крови, снижает проявления сахарного диабета;
• оказывает положительное влияние на репродуктивную функцию;
• участвует в кислородном обмене и метаболизме;
• укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма;
• улучшает состав крови, а также деятельность кроветворной системы.

Свекольный сок по своему составу – настоящий Клондайк полезных микроэлементов и витаминов. Тут есть калий, железо, медь, магний, фосфор, цинк, фтор, натрий, йод, клетчатка, витамины С, B, E, P, PP, каротин. Благодаря этим веществам свекла улучшают работу щитовидной железы и кровообращение, укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и даже увеличивает сопротивляемость аллергическим реакциям.

Свекла может помочь в борьбе с ожирением, холестерином, способен вывести шлаки и токсины из организма. Свекла содержит множество разных кислот вроде яблочной, винной и лимонной, которые помогают работе желудка. Если вы хотите лишний раз позаботиться о своём здоровье – обязательно включите в свой рацион блюда из свеклы.

Свекла хороша не только в блюдах, из нее веками делают много полезных средств, и не только от проблем, которые приносит артериальное давление.

В овоще много кальция, натрия, которые, растворяясь в кровеносной системе, способствуют повышению тонуса и эластичности сосудов. А это немаловажно, если человек страдает от варикоза или затвердения вен. Поэтому сок свеклы при гипертонии просто незаменимое средство. Но что еще такой напиток может дать организму:

1. Благодаря большому количеству хлора в ней очищаются почки, печень и желчный пузырь. А лимфатическая система после такого обновления формирует хороший иммунитет ко многим болезням.
2. Богатый пектинами состав улучшает защитные функции в организме против радиации, тяжелых металлов.
3. Сок красной свеклы защищает ЖКТ от патогенов и вредных микроорганизмов, выводит избыток холестерина из организма.
4. Белки и аминокислоты способствуют снижению жировых отложений в печени.
5. Большое количество железа обновляет состав крови, образовывая в ней эритроциты. Оказывает сосудорасширяющий эффект, улучшает работу мозга и память.
6. Благодаря йоду, марганцу, меди, цинку идет стимуляция обмена веществ и улучшение половых функций.
7. Солевой состав сока помогает не терять при тренировках или физических нагрузках кислород, что делает человека более выносливым.

Именно поэтому сок свеклы рекомендуется при гипертонических болезнях. С ним можно легко избежать упадка сил, обеспечить организму защиту от простудных заболеваний, а также лечить раны, порезы, нарывы. Спортсмены используют его как природный допинг для повышения энергии и выносливости, не боясь быть дисквалифицированными.

Диетологи настоятельно рекомендуют его употреблять, чтобы сбросить лишний вес, удаляя токсины и шлаки из организма.

Свекольный сок рекомендуют при повышенном давлении, т. к. научно доказано, что если пить его регулярно, то можно добиться снижения как минимум на 7 пунктов.

При этом эффект держится практически сутки. А это повод для полноценной жизни без отвлечения на поиск лекарства от давления.

Снижению кровяного давления способствуют нитраты особого типа, которые в организме создают окись азота. Именно он способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов, нормализуя давление. Получить нужный эффект можно только через 3-4 часа. При низком давлении медики рекомендуют не увлекаться свеклой.

• Вы не можете создать новую тему
• Вы не можете ответить в тему

#1 Chiz

• Группа: Администраторы
• Сообщений: 12 893
• Регистрация: 09 Май 10
• Спасибо: 124418

Чудесные свойства свеклы – защищает от рака, усиливает выносливость, снижает давление

Свекла обладает рядом полезных свойств? Это связано с высоким содержанием природных нитратов в овоще. Нитраты, которые попадают в продукты из азотистых удобрений, вредны. Но свекла богата естественными нитратами , которые способны снижать кровяное давление

Ученые установили, что всего один стакан свекольного сока (250 мл) снижает давление на несколько часо в. (Чистый сок свеклы обызательно следует разводить водой в пропорции не менее 1 к 4рем — о возможных последствиях употреблениях чистого неразведенного сока читайте в сообщениях ниже).Бактерии в желудочно-кишечном тракте преобразовывают нитраты в окись азота, которая расслабляет и расширяет стенки сосудов. Кровь движется более свободно, и давление снижается.

Также свекла усиливает выносливость. Пол-литра свекольного сока в день – и участники эксперимента могли заниматься спортом на 16% дольше. Кроме того, рубиновый овощ замедляет прогрессирование деменции. Окись азота усиливает поступление крови в мозг. Свекла богата фолиевой кислотой, которая защищает от болезни Альцгеймера. Две или три маленькие свеклы содержат 75% от дневной рекомендованной дозы. Поэтому овощ также будет полезен будущим мамам.

Свекольный сок издавна использовался в народной медицине как эффективное и действенное средство. В последнее время этот продукт стал активно использоваться для борьбы с гипертонией. Перед лечением им стоит проконсультироваться с доктором.

В составе свежей свеклы присутствуют:

• ионы фарфора;
• аскорбиновая к-а;
• ионы железа;
• кислота фолиевая;
• кремниевый комплекс;
• соединения меди;
• никотиновая к-а;
• «В»-витамин;
• минеральные вещества.

Регулярное употребление столовой свеклы способствует впитыванию овощной клетчаткой опасных холестериновых соединений. На фоне этого не происходит роста атеросклеротических сосудистых образований. В результате кровь свободно без заторов передвигается по кровяному руслу, а давление внутри сосудов не увеличивается.

Микроэлементный состав свекольного концентрата способствует тонизированию сосудистых стенок, что благоприятно сказывается на нормализации обменных процессов.

Мария Игнатьева, 32 года, г.Томск

Впервые свекольный напиток я стала использовать еще подростком для лечения насморка. Уже тогда меня поразила скорость наступления выздоровления от его использования. Подруга посоветовала пить разбавленный сок свеклы при гипертонии, что я и сделала, так как давно страдаю от этого недуга. Спустя несколько сеансов лечения народным средством я заметила, что реже стала болеть голова, а давление не поднимается до критической отметки. Теперь я пью это средство регулярно и о давлении практически не вспоминаю!

Виталий Самоделов, 49 лет, г. Нижний Новгород

С возрастом стало пошаливать сердце и скакать давление. Пробовал принимать разные лекарства, но всегда получал лишь кратковременный эффект. По телевидению в одной из передач о здоровье услышал о борьбе с гипертонией с помощью свекольного сока. Стал принимать его каждый день, смешивая с морковным. Теперь мое давление в норме, а организм работает стабильно! Попробуйте и увидите положительный результат!

Свекла – корнеплод, который обогащен рядом витаминов, минералов, в ее состав входят органические и аминокислоты, пектины и сахароза, а также фруктоза, глюкоза, пигменты.

Это не только помогает укрепить иммунитет, но и спасает при разных заболеваниях, в том числе при повышенных показателях тонометра.

Благодаря ряду ее уникальных свойств удается:

• очистить почки, печень, желчные протоки, лимфоузлы;
• восстановить обмен веществ;
• избавиться от гипертонии;
• нормализовать сон, работу ЖКТ, нервной системы;
• вывести токсины, лишний холестерин;
• помешать развитию новообразований;
• лечить болезни органов дыхания, сердца и сосудов, анемию, ангину;
• устранить ожирение.

Несмотря на пользу корнеплода при гипертонии, продукт не рекомендуется употреблять при следующих заболеваниях:

• сахарный диабет;
• остеопороз;
• язва и гастрит в остром периоде;
• артрит, подагра;
• расстройство ЖКТ;
• мочекаменная, а также желчнокаменная болезни;
• аллергия, индивидуальная непереносимость;
• гипотония.

Свёкла — уникальный продукт, который полезен как в сыром виде, так и после тепловой обработки. В её составе присутствуют компоненты, которые не разрушаются при высокой температуре, поэтому лечебные свойства сохраняются в любом виде. Продукт богат витаминами A, B1, B2, B5, B6, B9, С, РР, цинком, кальцием, фосфором, магнием, калием, железом, йодом и прочим полезными веществами.

Рецепты из свеклы от гипертонии

Но нас в первую очередь интересует другой вопрос. Как свекла влияет на давление? Повышает или понижает она его? Не будем ходить вокруг да около. Свекла понижает АД. Благодаря её мочегонным свойствам, а также способности расширять кровеносные сосуды, люди издавна используют свекольный сок от давления. Как минимум это хорошая профилактика гипертензии.

Но разумеется, решить проблемы с артериальным давлением с использованием только свеклы не получится. Вы должны помнить, что тут важен комплекс мер, начиная от правильного питания и заканчивая медицинской консультацией от специалиста. И не забывайте о противопоказаниях, о которых будет рассказано позже.

Существует множество рецептов со свекольным соком при гипертонии. Все они довольно простые и не требуют особых усилий. Прежде всего нужно получить этот самый сок. Для этого возьмите несколько очищенных сырых корнеплодов и мелко нарежьте или натрите их. Отожмите полученное месиво. Настаивайте полученную жидкость несколько часов. Готово – теперь у вас есть основа для рецептов со свеклой от гипертонии.

Важно! Во время лечения гипертонии свеклой помните, что при злоупотреблении соком могут возникать тошнота, мигрени и расстройства кишечника. Не переусердствуйте!

Один из них – смешать свеклы, моркови и хрена (настаивать натёртый корень в течение полутора суток), выжать туда целый лимон и добавить стакан мёда. Употреблять по одной чайной ложке три раза в день за час до приёма пищи.

Если никаких других овощных соков под рукой нет, можно просто добавить к свекольному соку мёд в пропорции 1 к 1. Пить полученный напиток нужно столовыми ложками не чаще семи раз в день. Чтобы превратить его в настойку, добавьте 100 грамм сушеницы и 0,5 водки. Оставьте плотно закрытую ёмкость на неделю, а лучше дней на 10. После процедите настойку и принимайте по две чайных ложки перед едой три раза в день.

Сок свеклы при гипертонии можно смешивать и с клюквенным. Сюда тоже добавляется мёд и выжатая мякоть лимона. Залейте смесь спиртом и оставьте настаиваться на пару дней. Употребляйте настойку 2-3 раза в день за час до того, как соберётесь поесть.

Внимание! Начинать с чистого свекольного сока – не самая лучшая идея. Вместе со свеклой при давлении можно выжимать сок из моркови, огурцов, капусты или картофеля, постепенно уменьшая количество последних.

Свекольный квас

Да-да, вы не ослышались – свекольный квас от давления! Такой напиток поможет не только при гипертонии, но и приводит в норму кровообращение в организме. Для этого рецепта нам понадобится:

• свекла;
• кусок хлеба (ржаного);
• горсть сахара;
• тёплая вода;
• тонкая ткань или марля;
• ёмкость для хранения.

Очищенную свеклу нарежьте небольшими кусочками. Заполните ею треть вашей ёмкости. Туда же положите несколько корочек ржаного хлеб и насыпьте ложку сахара. Залейте всё кипячёной тёплой водой и накройте тканью или марлей. Хранить будущий квас нужно в темноте. Следите за процессом брожения, обязательно снимайте пенку, которая будет время от времени появляться на поверхности напитка.

Пить народное лекарство от давления следует по полстакана три раза в день перед едой. Для более эффективного действия можете добавить туда мёд и сок лимона. Со временем можно разбавлять квас водой. Так вы сделаете напиток менее густым, а заодно увеличите время его существования.

Не переживайте, если вы выпили стакан кваса или сока, а понижения давления всё ещё нет. Лечение свеклой имеет накопительный эффект, так что улучшения начнут наблюдаться только спустя пару дней.

Другие рецепты

Хотя наиболее эффективно свекла понижает давление в сыром или выжатом виде, она при этом куда хуже усваивается организмом. Чтобы сохранить как можно больше полезных свойств бордового овоща, варить его нужно, не отчищая от кожуры. Положите свеклу в воду и поставьте на огонь. После закипания отваривайте корнеплод ещё минут 40.

Из сваренного свеклы можно сделать пюре. Для этого натрите её на мелкой тёрке и смешайте с банановым пюре. Добавьте сливок или сметаны для нежности вкуса. Такое блюдо можно есть не только при гипертонии, но и как профилактика для множества других заболеваний.

Ну и конечно же куда без классических свекольных салатов. Самый простой из них – это смешать нашинкованные свеклу, морковь и капусту, с добавлением мёда и растительного масла.

Помимо свекольного концентрата, при гипертонии рекомендуют пить свежевыжатый клюквенный концентрат. Он эффективен в случае поражения организма инфекцией и активно способствует понижению кровяного давления. Можно принимать концентрированный свежевыжатый напиток или разводить его чистой дистиллированной водой.

Регулярный приём указанного средства в течение месяца способствует уменьшению вероятности возникновения гипертонических приступов, а также нормализации деятельности сердца. Перед использованием клюквенного концентрата в лечебных целях, гипертоникам следует пройти консультацию у доктора.

Если в анамнезе присутствует такое заболевание, как гипертония, надо знать, как ее лечить не только с помощью официальной, но и народной медицины.

Среди продуктов, которые успешно помогают при гипертонии, есть свекла. Для достижения стойкого результата следует употреблять ее сок регулярно.

Сок свеклы при гипертонии является основой для приготовления самых разнообразных составов, позволяющих нормализовать давление. Желательно выбрать один из них и использовать на протяжении одного-двух месяцев. После этого необходимо сделать перерыв на четыре-шесть недель и при необходимости лечение повторить.

• Самый простой рецепт от давления подразумевает смешивание отстоянного свекольного сока и воды дистиллированной в равном объеме. Полученный напиток следует выпивать по половинке стакана перед каждым приемом пищи.
• Свекольный сок, смешанный со свежим морковным также полезен гипертоникам. Вначале соотношение свекольного и морковного сока должно быть 1:10, за раз рекомендуется выпивать не больше 50 мл снадобья. Постепенно доля свеклы в напитке должна становиться больше.
• Свекольный сок в количестве двух стаканов смешивается со свежим соком от ягод клюквы в количестве полутора стаканов. В этот напиток выливается 250 мл разжиженного меда и выжимается сок из одного лимона. После перемешивания добавляется стакан качественной водки, настаивают снадобье три дня. Настой рекомендуется употребляют по столовой ложке примерно за час до еды. Пьют свекольно-медовый напиток три раза за день.
• Сок свеклы смешивается с жидким медом в равном соотношении. К этой смеси добавляется 100 грамм высушенной болотной сушеницы и пол-литра водки. Получившийся напиток выливается в бутыль с плотной крышкой и настаивается 10 дней. После приготовления настой процеживают и принимают по две десертных ложечки перед едой, делать так нужно трижды в день.

Полезно при гипертонии есть салат, приготовленный из вареной свеклы. Такой салат можно смешать с ложкой нерафинированного растительного масла, свежим укропом и нарезанным чесноком.

Витаминное блюдо благоприятно отражается на общем самочувствии, налаживает работу кишечника и при постоянном применении позволяет улучшить состояние сосудов.

Свекольный салат лучше съесть на ночь и тогда на протяжении всего следующего дня значительного повышения АД не будет. В борьбе с гипертонией пользу может оказать и свекольный квас, рецептов его приготовления достаточно много.

При лечении гипертонии народными методами нельзя забывать о приеме гипотензивных препаратов. Многие «бабушкины рецепты» действительно помогают улучшить протекание гипертонии, но отмена медикаментов проводится постепенно и с разрешения врача.

На первый взгляд, может показаться, что приготовить лечебное средство легко и просто. На самом деле это не так. Чтобы не навредить здоровью необходимо знать, как правильно используется свёкла при гипертонии и для её профилактики. Ниже предоставлены особенности приготовления популярных и результативных рецептов от повышенного давления.

Свекольный сок

Перед тем, как приступить к приготовлению корнеплод нужно тщательно отмыть. Если кожица не очень толстая, то рекомендовано пропускать свёклу через соковыжималку вместе с ней. После того как фреш готов, его разбавляют тёплой водой в соотношении 1:1. Можно добавить несколько капель сока лимона.

Принимается это средство 3 раза в день по 100—150 мл. Ограничений по количеству дней нет, пьют такой сок до тех пор, пока не наступят улучшения. Для того чтобы экстренно понизить артериальное давление можно выпить 1 столовую ложку чистого фреша, при этом запивая большим количеством воды.

Обратите внимание, что не только свёкла способна снизить давление, но и её зелень. Поэтому приготовить напиток для лечения гипертензии можно и из свекольной ботвы. Содержание в ней полезных свойств не уступает самой свёкле и влияние на артериальное давление будет идентично.

Чтобы напиток получился не только вкусным, но и полезным, его нужно правильно приготовить и знать нормы употребления. Чтобы сделать сок из ботвы, её нужно как следует промыть, дать стечь, а затем, через двухслойную марлю отжать из неё сок. Используют ботву только красной свёклы, белая не подходит.

Если фреш готовится непосредственно из плода, то его нужно очистить от кожицы, промыть и отжать сок. В чистом виде пить не стоит, это может спровоцировать тошноту. Лучше разбавить свежевыжатым морковным соком. В основном разбавляется 1/3, где наибольшее количество — свекольный сок.

Курс терапии составляет 2 недели. Принимается сок 2 раза в день по 200—250 мл. Несмотря на то, что напиток будет разбавленный, влияние свёклы на повышенное давление всё равно будет эффективным, а результат продолжительным.

Чтобы приготовить квас из свёклы, нужно взять несколько спелых корнеплодов, очистить от кожицы, промыть. Затем нарезать небольшими кубиками и уложить их в трёхлитровую банку на 1/3 от объёма тары. Добавить 2—3 корочки тёмного хлеба, 1 ст. л сахара, залить до верха тёплой водой.

Как свёкла влияет на повышенное давление

Активнее всего используется свекла для восстановления артериального давления. Исследования, проведенные учеными, показали, что активное лечение свекольным соком дает возможность быстро привести состояние организма в норму и сохранить полученный эффект надолго.

Принимать для этого можно не только сок, но и вареную свеклу.

Влияние корнеплода на организм при гипертонии:

• расслабление стенок сосудов за счет наличия в составе нитратов, которые превращаются в организме в окись азота, что понижает давление;
• избавление от высокого давления на длительный период благодаря тонизирующим свойством;
• восстановление метаболизма, очищение организма от токсинов, шлаков, излишков холестерина, снижение веса, укрепление иммунитета.

Все это обуславливает благотворное влияние свеклы на давление крови, снижая его показатели.

Свёкла против гипертонии используется несколько десятков лет. Она полезна как в свежем, так и в варёном виде. Существуют разные сорта, кроме красной, есть ещё белая, воздействие на организм практически одинаковое в обоих вариантах. Чаще всего применяют свежевыжатый сок в чистом виде или разбавляют другими овощными/фруктовыми фрешами.

Лечебные свойства свёклы от высокого давления обусловлены тем, что в составе продукта много нитратов, которые в процессе пищеварения преобразуются в окись азота, способствующую расширению сосудов. Именно поэтому свёкла понижает давление и нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

В составе свёклы присутствует компонент, который эффективно работает на снижение артериального давления. Исходя из этого можно сделать вывод, что при гипотонии свёклу употреблять не рекомендовано. При низком давлении продукт может только ухудшить течение заболевания. Именно поэтому стоит отказаться от употребления этого овоща во время обострения артериальной гипотензии.

Одно из показаний к употреблению буряка – гипертония, или частое повышение кровяного давления. В состав овоща входят полезные вещества, которые необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы. Домашние лекарства с его содержанием расширяют сосуды, усиливают приток крови к головному мозгу, выводят лишнюю жидкость, увеличивают концентрацию кислорода в крови.

Свекла при гипертонии действует практически сразу – улучшается самочувствие, нормализуется пульс и показатели АД, исчезает головная боль, другие симптомы.

При длительном употреблении овощ повышает эластичность сосудов, очищает их от шлаков, свободных радикалов, холестериновых бляшек, предотвращая развитие инсультов и инфарктов. Свекла укрепляет миокард, повышает его сопротивляемость, устойчивость, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.

Народная медицина позволяет не только серьезно экономить на лечении самых разнообразных болезней, но и лечить их без вреда для здоровья. Свекла при гипертонии используется давно, и многие признали эффективность такой терапии, даже врачи. Больше не надо будет принимать горы таблеток: решить проблему можно обычной свеклой. Давайте разбираться.

Сегодня много людей интересует вопрос, какое воздействие свекла оказывает на артериальное давление (АД): понижает или повышает? Зачастую этот овощ рекомендуют к применению гипертоникам. Но ведь есть те, у кого низкое давление. Как быть гипотоникам? Неужели от свеклы придется отказаться?

Сама свекла, как овощ, является полезной для всех, поскольку помогает очистить кровь, повысить тонус стенок сосудов и улучшить кровообращение. Овощ эффективен в борьбе с анемией. Поэтому люди, у которых низкое давление, могут смело употреблять свеклу в свой рацион – она стабилизирует состояние.

Гипертоникам зачастую рекомендуется пить свежий свекольный сок. Изредка – с добавлением фреша из моркови. За счет большого содержания нитратов в свежем овоще, происходит эффективное снижение высокого давления. Нитраты превращаются в окись азота во время пищеварения, после чего расширяются сосуды, поддерживая в норме кровяное давление. Для использования подходит любая свекла: красная или белая.

Вред и противопоказания

Людям, страдающим заболеваниями, связанными с почками, запрещено употребление этого овоща в больших количествах. Особенно это важно для тех, кто страдает мочекаменным недугом.

Существует ряд противопоказаний. Свеклу нельзя употреблять людям, у которых:

• понос или метеоризм;
• остеопороз;
• патологическое низкое АД;
• гастрит;
• сахарный диабет.

Важно знать, что из-за того, что свекольный сок активно выводит из организма токсины, у пациента может наблюдаться небольшая тошнота.

Первоначально лучше всего начинать лечение с небольших доз, к примеру, употреблять 1/3 стакана в день. После привыкания организма суточную норму можно постепенно увеличить до 1 стакана. Можно принимать не более 500 мл сока в день. Также не стоит забывать об употреблении очищенной воды, чтобы легче перенести период лечения.

Свекольный сок – это эффективное средство в борьбе с повышенным артериальным давлением. При правильной дозировке можно достигнуть положительного результата: нормализовать давление и избавиться от головных болей.

Чтобы снизить риск побочных эффектов при болезнях ЖКТ, нужно знать одну хитрость. В отварных плодах содержится меньше органических кислот, поэтому они практически не раздражают пищеварительный тракт.

При любых хронических заболеваниях к буряку нужно относиться с осторожностью, а при возникновении неприятных ощущений исключить его из рациона.

Хоть и кажется, что свекла при гипертонии – хорошее средство, нельзя забывать о том, что это прежде всего народное средство. А значит эффективность его доказана скорее на практике, чем какими-либо медицинскими исследованиями. Поэтому обязательно прочитайте обо всех противопоказаниях и негативных эффектах, которые сопутствуют лечению свеклой.

Прежде всего запомните: свекольный сок ни в коем случае нельзя пить при гипотонии! То же касается и кваса. Свекла понижает АД и для людей с и без того низким давлением этот, казалось бы, безобидный овощ может сильно навредить.

Кроме того, сок из этого корнеплода нельзя пить, если у вас:

• остеопороз;
• проблемы с мочевыделением;
• нарушение работы кишечника;
• гастрит;
• повышенная кислотность в желудке;
• болезни почек;
• язва;
• сахарный диабет.

Пить свекольный сок при гипертонии нужно правильно. Ни в коем случае не употребляйте его в свежеприготовленном виде, если не хотите заработать спазм сосудов.

Прежде чем он будет пригоден к употреблению, подержите его пару часов в холодильнике. Снимите осадок на поверхности банки или бутылки, и перелейте жидкость в чистую посуду. Начинать «свекольные процедуры» лучше с безопасных доз (1-2 ложки), понемногу увеличивая объём, но не превышая 50 мл за один приём.

Если никаких других овощей или фруктов у вас в доме нет, то разбавляйте свекольный сок с обыкновенной водой или мёдом в отношении 1 к 1.

Возле листьев свеклы часто собираются нитраты. Если вы не уверены в том месте, где была выращена свекла, лучше отрезать верхушку овоща со стороны корня.

Лечить гипертонию свеклой более двух месяцев может быть опасно, так как вы можете навредить организму. Обязательно делайте перерывы между процедурами. И не устраивайте себе свекольную диету, помните о том, что полноценное питание не менее важно при гипертонии, чем основное лечение.

В связи с тем, что свёкла богата витаминами, сахарами и прочими компонентами, имеется ряд противопоказаний и ограничений.Продукт противопоказан при:

• Хронической диарее;
• Остеопорозе;
• Сахарном диабете;
• Мочекаменной болезни.

Меры предосторожности:

• С осторожностью следует принимать свёклу в случае почечной недостаточности;
• При камнях в мочевом пузыре и почках;
• Маленьким детям склонным к аллергии. Если ребёнок никогда не ел свёклу, то вводить её нужно постепенно, малыми порциями, и следить за реакцией организма.

На различных форумах можно найти много отзывов о свёкле при повышенном кровяном давлении. Для кого-то этот метод стал панацеей, а кому-то не помогли лечебные составы. Здесь, главное, понимать, что результат зависит от правильности применения продукта и от физиологических особенностей организма.

Эффективные рецепты

Преимущество свеклы заключается в том, что ее можно употреблять в разных видах – напитки, настойки, салаты. Главное – соблюдать пропорции рецептов, дозы и правила лечения.

Как варить свеклу

Свежие корнеплоды подвергают термической обработке не только для приготовления вкусных блюд, но и лечебных средств. Свекла в составе имеет запас витаминов, полезных элементов, поэтому терапия будет приятной на вкус.

Но поможет корнеплод в борьбе с гипертонией только при соблюдении всех правил варки:

1. Предварительно свеклу хорошо вымыть, кожуру при этом не снимать, хвостик не обрезать.
2. Залить корнеплод холодной водой.
3. Варить на среднем огне 30-40 мин. После закипания огонь убавить.
4. Кипяток слить, а корнеплод на 2-4 минуты опустить в холодную воду.
5. После остывания снять кожицу. Свекла готова к употреблению.

Свекольный сок

Далее представлена подборка лучших рецептов от повышенного давления на основе сока.

Салаты

Из свеклы можно приготовить любые овощные миксы – она сочетается практически со всеми плодами. Самыми полезными считаются блюда из сырого буряка, но при желании его можно отварить или запечь. Салаты следует заправлять растительным маслом, яблочным уксусом или нежирной сметаной, добавлять в них минимум соли.

Такой салат часто называют «щеткой», так как он эффективно очищает кровь, улучшает ее состав, повышает концентрацию гемоглобина. Для блюда взять следующие компоненты:

• свекла – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• гранат – 1 шт.;
• яблоки кислые – 2 шт.

Буряк помыть, варить 40 минут, отвар слить, остудить корнеплоды, нарезать мелкими кубиками. Морковь и яблоки почистить, натереть на терке, из граната вынуть зернышки. Подготовленные продукты смешать, заправить растительным маслом.

С овощами

Приготовить витаминный микс можно из следующих ингредиентов:

• свекла – 1 шт.;
• апельсиновый сок – 1 ст. л.;
• морковь – 1 шт.;
• огурец – 2 шт.;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• лимонный сок – 1 ч. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 3 ст.л.;
• листья рукколы и мяты.

Свеклу и морковь отварить, запечь или использовать в сыром виде. Все овощи нарезать брусочками, добавить раздавленный чеснок, перемешать, можно слегка посолить. Оливковое масло соединить с медом и свежевыжатым соком цитрусовых. На тарелку выложить листья рукколы, сверху овощи, залить заправкой, украсить мятой.

С морской капустой

Эта съедобная водоросль – незаменимый источник йода, а смешав ее со свеклой, можно получить очень полезное блюдо. Для салата понадобятся следующие компоненты:

• картофель – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• морская капуста – 250 г;
• свекла – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• оливковое масло – 4 ст. л.;
• лимонный сок, зелень.

Овощи отварить, остудить, нарезать кубиками. Морскую капусту немного порезать, смешать с овощами, измельченным луком и зеленью. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, хорошо перемешать.

Маринованная свекла

Буряк в маринаде можно употреблять в качестве закуски, добавлять в салаты, борщи. Ингредиенты для блюда:

• свекла – 800-1000 г;
• уксус – 80-100 мл;
• сахар – 1 ст. л.;
• перец горошком – 5 шт.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• гвоздика – 5 шт.;
• вода – 0,5 л.

Корнеплод очистить, варить час-полтора. Остудить, нарезать ломтиками, сложить в банки. Для приготовления маринада налить в емкость воду, добавить сахар, соль по вкусу, пряности и уксус. Все перемешать, довести до кипения. Залить буряк горячей жидкостью так, чтобы она покрыла ломтики, закрыть крышкой. После остывания емкости убрать в холодильник на 8-12 часов.

Кому противопоказан свекольный сок

Несмотря на то что лечебные свойства свеклы так широки, есть ряд противопоказаний и предостережений при его использовании. Чтобы не пострадать от этого вкусного продукта, нужно знать, кому он запрещен. А это люди с:

• повышенным метеоризмом или расстройством желудка, которое нередко свойственно хроническим патологиям ЖКТ;
• остеопорозом, т. к. большое количество кальция не будет усвоено организмом, что обусловлено самой патологией, а это неминуемо повлечет за собой неприятные последствия;
• сахарным диабетом, т. к. овощ богат сахарозой;
• низким давлением, которое обусловлено анемией.

Благодаря тому, что свекла хорошо хранится без потери своих лечебных способностей, ее используют круглый год. От высокого давления помогут не только корнеплоды, но и листья растения. Из последних также нередко выжимают сок, который используют для терапии. Для лечения берут только красные корнеплоды, у которых нет прожилок.

Перед тем как принимать такой напиток, нужно сок поставить в холодильник на пару часов. После этого с него снимают пену и пьют или смешивают с другими полезными соками. Например, свекольный и морковный соки составляют полезный тандем как при гипертензии, так и для укрепления иммунитета.

Важно! Прием сока свеклы может привести к тошноте, вертиго, которые свидетельствуют о том, что организм начал очищаться.

Чтобы избежать таких неприятных последствий, нужно смешивать его с соком моркови, которого должно быть больше, чем свекольного. Способствует снижению давления также и сок тыквы. Но если принято решение пить только чистый свекольный сок в сыром виде, то для этого нужно пить дважды в день не менее стакана фреша, разбавленного водой.

Ежедневно уменьшать долю воды, увеличивая долю свеклы. Курс 14 дней, после сделать такой же перерыв и снова прием сока свеклы. Если противопоказаний нет, то смешивать его можно с любыми соками: от лимонного до яблочного, с добавками и без них.

Другие рецепты

Детям, а также тем, кто не любит свеклу, можно предложить следующее блюдо. Натереть вареный буряк на мелкой терке, смешать с банановым пюре, добавить немного нежирных сливок и сметаны. Следует отметить, что банан увеличивает калорийность, поэтому блюдо нужно употреблять с осторожностью.

Кроме представленных рецептов, сфера народной медицины располагает множеством других вариаций использования свеклы или сока этого корнеплода для борьбы с повышенным АД:

1. При гипертонии, снижении иммунитета полезен свекольный и клюквенный соки. Смешать их в пропорции 2 к 1, добавить ст. л. сока хрена, чайную ложку меда. Пить по 100 мл трижды в сутки до еды, курс лечения две недели.
2. Черноплодная рябина – еще один продукт для снижения давления, который усиливает действие свеклы. Ст. л. тертого буряка, две ст. л. черноплодной рябины залить стаканом кипятка. Смесь положить в термос, настаивать 60 мин., принимать по 5 мл дважды в сутки за час до еды на протяжении 14 дней.
3. Взять сок свеклы, моркови, брусники в равных пропорциях, перемешать. Средство готово к употреблению. Схема приема – неделя. Принимать по 2 стакана единожды, натощак.
4. Алкогольная смесь. Сок корнеплода (100 мл), жидкий пчелиный мед (3-4 ст. л.), траву болотной сушеницы (100 г) залить 0,5 л водки. Поместить в холод на 8 суток. Отжать жмых, процедить и пить только чистый напиток по схеме – 1 ст.л. 3 раза в сутки на протяжении 2 недель.
5. Лечебное средство со спиртом. Для приготовления понадобится свекольный, морковный и клюквенный соки (2:2:2), натуральный мед, спирт (не больше 100 мл). Смешать, настаивать в темноте 72 часа. Схема лечения идентична предыдущей.
6. Взять 2 ст. л. свежей свеклы, по 1 ст. л. боярышника и пустырника. Залить компоненты кипятком, герметично накрыть, выждать 60 минут. Процедить, пить по 100 мл дважды в день в любое время. Повторять ежедневно на протяжении 7 дней.
7. Измельчить 1 ст. л. корнеплода, залить качественным кагором. Плотно накрыть и оставить на 1 неделю. Несколько раз за это время целебное средство взболтать. После истечения срока добавить 1 ч. л. меда. Схема приема – 2 раза в сутки до еды на протяжении 25 дней.
8. Травяной сбор. Пустырник, лекарственный донник и мяту (по 1 ст. л.), 1 ст. л. порезанной свеклы залить 1,5 л кипятка, выдерживать 3-4 часа. После процеживания пить по половине стакана трижды в день. Повторять 10 суток.
9. Соединить свекольный и луковый соки (2:1), влить 100 г меда, порезанный или перебитый в блендере лимон, 100 мл чистого сока рябины обыкновенной. Залить стаканом водки, настаивать 72 часа. Пить по 1 ст. л. 3 раза за день. Прием довольно длительный (почти 2 месяца).
10. Порубить кубиками свеклу, порезать алоэ, соединить в отношении (2:1). Полученную смесь залить кипятком, выждать полчаса. Процедить, разбавить в готовом средстве 1 ст. л. натурального чистого меда. Схема приема стандартна – 2 ст.л. 3 раза в день до еды. Продолжать 10 суток.
11. По 1 чайной ложке перетертой свеклы и фасолевой кожуры залить 1 л воды, кипятить на слабом огне максимум 60 минут. Процедить, добавить 1 ч. л. морковного сока. Пить по 2 ст. л. трижды в день до еды. Длительность приема – не больше 5 суток.
12. Компоненты – 1 ст. л. порезанного корнеплода, 1 ст. л. вымытых и порубленных салатных листьев. Добавить 2 ст. л. горячей воды, держать полчаса. Принимать внутрь по 2 ст. л. до 4 раз в сутки на протяжении 2 недель.

Свекла – полезный и доступный продукт, который станет незаменимым помощником для гипертоников. При правильном употреблении он значительно улучшит самочувствие и предотвратит осложнения болезни.

Рецепты для сердца и сосудов

Свекольный сок при гипертонии готовится самыми разнообразными способами. Но за долгие годы люди выбрали те, что помогают лучше всего.

Как варить свеклу

Их свежих корнеплодов варят не только вкусное блюдо, но и лечебный продукт. А ввиду того что корнеплоды содержат много полезных веществ, терапия будет и вкусной, и полезной. Чтобы свекла при высоком давлении помогла, нужно знать, как варить ее правильно:

1. Тщательно вымыть, но не снимать кожуру и не обрезать хвостик овоща.
2. Положить в емкость для варки и залить холодной водой.
3. После того как вода закипит, варить не менее 40 минут.
4. Слить кипяток и залить холодной водой на несколько минут.
5. Снять кожуру и кушать в чистом виде, приготовить сок или добавить в любое блюдо.

Свежий продукт полезней отварного. Организму его легче усвоить, что позволит быстрее снизить высокие показатели артериального давления. Технология приготовления достаточно простая:

1. Овощ вымыть и очистить от кожуры.
2. Далее идет измельчение. Его можно добиться использованием терки, блендера, мясорубки.
3. Полученную смесь переложить в марлю и отжать сок.
4. Сразу сок не использовать, а поставить в холодное место на пару часов.
5. Отжать еще раз и можно пить, добавляя другие соки, или в чистом виде.

Готовый сок не стоит пить холодным, лучше подогреть. Хранят его в холодильнике не более 2-3 дней.

Чтобы нормализовать давление, повысить гемоглобин и очистить кровь, можно пить не только сок из свеклы в чистом виде, но и квас. Многие предпочитают этот способ, т. к. не всем по вкусу чистый сок даже в тандеме с другими напитками. Для приготовления свекольного кваса нужна свекла, сахар и ржаной хлеб. А дальше делать так:

1. Вымытый и очищенный овощ нашинковать или нарезать кусочками или соломкой.
2. Сложить его в трехлитровый бутыль, заполнив 1/3 от общего объема.
3. Залить холодной кипяченой водой.
4. Добавить не более столовой ложки сахара и пару кусочков подсушенного ржаного хлеба.
5. Накрыть марлей и поставить в шкаф, чтобы была и комнатная температура, и темнота.
6. Ежедневно следить за образованием пены, которую нужно регулярно удалять.
7. Длительность выдержки определяется индивидуально по тому, что из напитка полностью уйдет вкус сырого продукта.

Квас будет красивого бордового цвета и полностью прозрачным. Хранить в холодильнике, но пить слегка подогретым.

Добавление меда повышает полезность любого продукта, и свекольный сок не исключение. Готовить его просто, можно даже вносить свои коррективы, подстраиваясь под свой вкус и предпочтения:

• в 250 грамм перетертого сырого продукта добавить 100-граммовую стопку сока лимона;
• перемешать и ввести 200 грамм жидкого меда;
• снова перемешать и добавить 100 мл коньяка или водки;
• закрыть и настоять в темном месте 3-4 дня;
• отжать и принимать по 30-граммовой стопке после каждого приема пищи через 30-40 минут.

Курс лечения 2 месяца.

Чтобы пройти курс правильной терапии свеклой, ее нужно уметь не только приготовить, но и правильно выбрать и хранить. Лечебный эффект при гипертонической патологии будет, только если овощ свежий. Для этого выбирают твердые плоды без повреждений, трещин, непонятных включений или плесени, которая нередка для овощей с неправильным хранением. Если разрезать свеклу, она будет иметь ровный цвет без вкраплений или прожилок.

Вырастить овощ легко, он совершенно не капризный. Хранение его также несложное. Для этого овощи без земли и сора кладут в деревянный ящик, в который можно насыпать сухой песок или крупные опилки, и хранят в подвале. Если подвала нет, хранить продукт можно в любом прохладном месте.

Если для свекольной терапии выбрана ботва растения, то отбирают ровные листья без повреждений. Долго хранить их не получится, но неделю в холодильнике свежая ботва может сохраниться. Мыть ее заранее не нужно. Достаточно положить в бумажный пакет или тканевый мешочек. В целлофановом пакете она быстро испортится, и использовать для лечения ее уже нельзя.

Свекла в быту наших сограждан используется давно и во многих блюдах, и в лечебных рецептах. Хозяйки знают сотни вкусных рецептов. Регулярное использование свекольных напитков — это отличное и безопасное решение ряда самых разнообразных проблем со здоровьем, и гипертония не исключение.

Однако этот овощ может быть и опасным, особенно для людей, у которых высокое давление является причиной серьезных проблем. Поэтому перед началом терапии стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

---